Att offra sin fysik när det inte är nödvändigt är ganska dumt. Västerländska människor förstör sig själva på alla möjliga tänkbara sätt, och följdsjukdomar som inte borde finnas i större utsträckning sprider sig som en löpeld. Men en del av dem som utövar en usel karnivorkost tenderar att vara i närmaste mån religiöst överens om att folk som äter en usel vegetarisk, bör sluta med den vegetariska delen, snarare än att sluta med den usla delen.
Usla matvanor har ingenting med att vara karnivor eller vegetarian att göra. Om man vill vara vegetarian (men har dålig koll på vad man bör äta för att inta tillräckligt med näring) så kommer man inte att bli mer kostsmart genom att återgå till att vara karnivor. Det är helt enkelt inte en genväg till kunskap.
Att en större promille utav västvärldens karnivorer inte får i sig tillräckligt med näring tenderar man att bortförklara med tidsbrist, TV-reklam och halvfabrikat. Men att vissa wannabee-vegetarianer är lika kostrelaterat oinformerade som vissa köttätare förklaras med att de är just vegetarianer. Och botemedlet? Att återgå till en animalisk kost, hellre än att helt enkelt skärpa till sig och se till så att man får i sig tillräckligt med näring.
Visst, jag är inte för att man ska byta diet över natten, och för de som inte är tillräckligt informerade gällande en ny kost så ska man självklart ta det stegvis, speciellt om man vill kunna bibehålla den nya dieten. Kunskap är inte bara makt, det kan skydda ens egna hälsa också.
Om man bor i ett I-land, exempelvis Sverige, så har man tillgång till extremt mycket information. Har man internet så räcker det med att vara lite ”källsmart”, så kommer man långt.
Potatis- & kikärtsmos med jordnötssmör + Hälsans köks ovo-vegetariska bullar och grönsaksbullar
Brunsås med smak av philadelphiaost och bär
Gemelli 4 colori Pasta med quornfärs- & linssås
(Gemellipasta, quornfärs, röda linser, tomatkross, aubergine, paprika, gul lök, vitlök, sojasås, vatten, chilisås, basilika, vit- & svartpeppar, olivolja, tabasco, salt)
Detsamma gäller ju även de som tror att man är värsta nyttigaste hurtigbullen för att man är vegetarian.
Tänk, jag kan ju leva på chips och ändå vara hardcorevegan.
Men uttryckte jag inte det? :/ Det är en usel konstvana, varsej man kallar sig för ”V-ordet” eller inte. Anledningen till att jag skrev inlägget var för att så många personer som anser sig vara kostexperter skiter i att informera vissa med usel kost om felen i deras kost, bara för att de har skyllt på att de försöker äta veg. Om en person anser att de kan leva på chips för att de vill vara veganer, så kommer ju inte frasen ”Sluta vara vegan.” leda till att de börjar äta bättre.