Lunch
quinoa, marinerade quornbitar, oliver, fetaost, majs, hemmagjord hummus & sallad
Middag
Pasta-gnocchi med havregräddebaserad sås, serverad med sojakorv, purjolök, eko-ketchup, senap och röstad lök
Receptet för pastasåsen kom härifrån, men blev säkert inte identisk. Jag använde exempelvis gogreens havregrädde istället för annat alternativ. Men gott blev det iaf.
