Det här inlägget förtjänar inte en egen titel.

Idag har verkligen ingenting fungerat på något sätt.

Men håret är iaf dramatiskt mycket kortare.

Mättande mat, utan kött.

Min mamma, vars diet är för ohygglig och slarvig för att ens klassificeras som en diet ö.h.t., kritiserade mig igår för att ha en diet som jag inte kan bli mätt på.

Hon har ingen aning om vad jag äter, men vet att jag har tagit en paus från de flesta köttrelaterade rätter för tillfället. Personligen så kan jag inte minnas den senaste gången jag var hungrig. Oftast gör jag käk i ren och skär ångest över att inte ha ätit på tre, fyra timmar. Och då tvingar jag i mig mycket.

Och idag blev det verkligen en kraftansträngning som hette duga, och även om det inte ser fantastiskt estetiskt lockande ut, så gjorde det mig ganska gott. Och jag blev definitivt mätt, flera gånger om.

Lunch

quinoa, marinerade quornbitar, oliver, fetaost, majs, hemmagjord hummus & sallad

Middag

Pasta-gnocchi med havregräddebaserad sås, serverad med sojakorv, purjolök, eko-ketchup, senap och röstad lök

Receptet för pastasåsen kom härifrån, men blev säkert inte identisk. Jag använde exempelvis gogreens havregrädde istället för annat alternativ. Men gott blev det, och mättande.

Dagens pastalunch och kvällens vitlöksrelaterade brödfetish

Lunch: Spaghetti med quornfärssås

• 1½ tsk olivolja
• 1½ dl quornfärs
• 1 liten gul lök
• 3 st skivade champinjoner
• 1 vitlöksklyfta
• 1 dl krossade tomater
• ¼ grönsaksbuljong
• ½ tsk sojasås
• ⅛ selleristjälk, finhackad
• örtsalt, färskmalen svartpeppar, basilika
• ½ msk tomatpesto
• 2 tsk ketchup
• ½-1½ dl vatten

Koka upp vatten, salta och lägg i önskad mängd spaghetti.

Hutta i olja, quornfärs, finhackad gul lök och skivade champinjoner i en stekpanna på ganska hög värme. Sänk värmen efter några minuter och addera tomatkrossen, buljongen, pressad vitlök och en del vatten. Låt småkoka i 2, 3 minuter. Addera den finhackade sellerin, pesto, ketchup, kryddor och eventuellt mer vatten. Låt såsen koka i ytterligare en minut.

Blanda nu såsen med spaghettin och servera gärna med pinjenötter, rucolablad och några småskivor stekt halloumi. Ös på lite mer färskmalen svartpeppar innan servering.

Kvällsmat: Baguetteskivor med basilikakryddat vitlökssmör

• 1 baguette
• ½ dl milda culinesse lätt
• 1 stor vitlöksklyfta (eller 2 st små vitlöksklyftor)
• färskmalen svartpeppar
• örtsalt
• torkad basilika

Sätt ugnen på 200°C. Skär en baguette så att du får 8 st små ”baguetteskivor”. Blanda smöret, den pressade vitlöken, pepparn och saltet. Bred på vitlökssmöret på brödet och sprid sedan torkad basilika över det. In i ugnen i ca 15 minuter. Klart.

Storproduktionsfilmer vs publikmedlemmars blåsor

Jag minns när Titanic visades på biograferna, och hur skönt och passande det kändes med att det var en 15 minuters paus i mitten av filmen. På den tiden var det inte en potentiell biobesökares blåsa som avgjorde ifall man köpte en biobiljett eller inte. Visst, man kan undvika vätskeintag i ett halvt dygn i förväg för en biokvälls skull, men personligen finner jag det svårt (för att inte tala om hur onödigt det känns). Jag har även vissa urologiska problem som försvårar min vardag rent generellt, och att filmen aldrig börjar förrän en kvart efter utsatt tid gör att filmer på 2:45 blir till 3-timmarsfilmer.

Så, vad sägs om att skippa den akademiska kvarten i början av filmen och istället hutta in just den kvarten efter det att hälften av storproduktionsrullen (på nästan 3 h) visats?

De enda som öht uppskattar biografernas obligatoriska akademiska kvart är ju de människovarelser som tycker att alla tåg borde stanna kvar på rälsen i en halv evighet för att invänta försenade passagerare, alla gånger och utan ursäkt.

Filmer över 2 h kanske inte borde ha halvtidspauser varenda djävla gång de visas, men om en av fem visningar hade det så skulle nog en del människor uppskatta det.

Ny, begagnad laptop med kapacitet att humma.

Så börjar man att närma sig slutet gällande The Great Flytten. Nästan alla mina filer är nu överflyttade från morsans gamla reservlaptop till den nya. Som inte är ny, men som nyligen kom i min ägo. Gratis. Tack, farsan, för att ni inte längre behöver en musikalisk dator (som kan humma samma ton i flera timmar, helt felfritt).

Laptopsbekymmer

Jag försöker hitta en ny laptop, som är ny men ”icke-kostsam”. Att leta på blocket.se känns aningen osäkert och ganska lurigt . De flesta bärbara datorer, vars pris torde vara besläktat med Rimligheten, annonseras ut som ”trasiga” med kapacitet att ”starta ibland”. Resterande alternativ kostar lika mycket som de skulle göra om man köper dem helt nya (exkluderat kvitton o.d. nödvändigt). Man hade ju kunnat tro att de som nödvändigtvis inte vill ha kvar fullt fungerande bärbara datorer åtminstone kunde halvera priset, och därmed faktiskt få bördan såld. Men än så länge så verkar det som att det till största delen är  ägarna av stationära datorer som har fattat galoppen gällande rimliga priser.

Det blir nog till att köpa nytt iaf, vilket känns lite synd med tanke på den enorma mängden fungerande laptops som huttas i backen så fort som de mer moderna elektroniska appareterna gör intrång i människovarelsernas lyor.